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Questão de Química — Química Orgânica — UEM 2025

QuímicaQuímica Orgânica
Código
qg617465
Banca
UEM
Órgão
UEM
Ano
2025
Nível
Médio
Cargo
Técnico em Laboratório (Química e Análise de Alimentos)
Na extração de lipídios de uma produto cárneo, utilizando o método de Soxhlet, assinale a alternativa correta.
  1. APodem ser utilizados solventes extratores diversos, como água, hexano e éter de petróleo.
  2. BA extração ocorre de forma contínua, o que torna a análise rápida.
  3. CDurante a extração, a amostra fica em contato direto com o solvente aquecido no balão de destilação.
  4. DO balão de fundo largo utilizado na análise precisa ser pesado antes e após a análise, para estimar o teor de lipídios.
  5. EO sistema de refluxo é opcional e, quando utilizado, deve-se usar água à temperatura ambiente.
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GabaritoD — O balão de fundo largo utilizado na análise precisa ser pesado antes e após a análise, para estimar o teor de lipídios.

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