Questão de Agropecuária — Agricultura Aplicada na Agropecuária — UFCG 2025
AgropecuáriaAgricultura Aplicada na Agropecuária
- Código
- qg619361
- Banca
- UFCG
- Órgão
- UFCG
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Agropecuária
O cultivo da cana-de-açúcar está presente no país desde o período colonial. O processamento tem como finalidade principal a produção de etanol e açúcar no país. A qualidade da cana-de-açúcar influencia diretamente nos atributos dos produtos gerados, por isso, hoje em dia, toda usina possui um setor específico destinado ao controle da qualidade, geralmente relacionado a um laboratório. Diversos parâmetros devem ser analisados a fim de garantir um produto de excelência ao final do processo. A porcentagem de sacarose é um dos mais importantes, mas impurezas e fibras também influenciam nesses padrões. Considerando o texto, avalie as proposições a seguir:I – A pureza é representada pela porcentagem de sacarose nos sólidos solúveis totais.II – A presença de palhiço não é recomendada na cana-de-açúcar a ser processada.III – A porcentagem mais alta de fibra na cana-de-açúcar indica um teor maior de sacarose.A partir do exposto é CORRETO concluir o que se afirma em:
- AI e II, apenas.
- BI e III, apenas.
- CI, II e III.
- DIII, apenas.
- EII e III, apenas.