Questão de Nutrição — Lei Orgânica do Município de Porto Ferreira — UNIVALI 2025
NutriçãoLei Orgânica do Município de Porto Ferreira
- Código
- qg625217
- Banca
- UNIVALI
- Órgão
- Prefeitura de Luiz Alves - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro - Edital nº 12
Durante a elaboração do cardápio semanal de uma escola municipal, o cozinheiro precisa planejar refeições saudáveis, acessíveis e atrativas para crianças de diferentes faixas etárias. O Guia Alimentar para a População Brasileira traz algumas recomendações importantes. Considerando essas orientações, qual princípio deve nortear a montagem de um prato saudável?
- APriorizar alimentos frescos com alta densidade energética.
- BSubstituir carboidratos por frutas para diminuir o teor calórico.
- CEquilibrar porções de cereais integrais, legumes, verduras, frutas e proteínas.
- DExcluir alimentos ultraprocessados e incluir predominantemente proteínas.