Questão de Administração de Recursos Materiais — Armazenagem — UNIVALI 2025
Administração de Recursos MateriaisArmazenagem
- Código
- qg625224
- Banca
- UNIVALI
- Órgão
- Prefeitura de Luiz Alves - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro - Edital nº 12
Considere a seguinte situação: durante o recebimento de um lote de produtos perecíveis, o cozinheiro percebe que a temperatura de transporte registrada na nota de controle estava acima do recomendado pela ANVISA.Diante disso, o procedimento correto é:
- AArmazenar imediatamente o produto em câmara fria e utilizá-lo nas próximas 24 horas.
- BAceitar o produto, pois a variação térmica é comum no transporte.
- CAcondicionar o produto em embalagem secundária para posterior verificação.
- DRegistrar a não conformidade, recusar o produto e comunicar o responsável técnico.