Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — UNIVALI 2025
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg625236
- Banca
- UNIVALI
- Órgão
- Prefeitura de Luiz Alves - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro - Edital nº 15
A higiene das mãos é considerada uma das medidas mais eficazes na prevenção da contaminação alimentar por microrganismos patogênicos. Profissionais que manipulam alimentos devem adotar práticas rigorosas para minimizar riscos. Observando o passo a passo da higienização apresentado na imagem, assinale a alternativa que corresponde a uma prática adequada de lavagem das mãos:

- AEsfregar cuidadosamente todas as superfícies das mãos, incluindo palmas, dorsos, dedos, espaços entre os dedos e unhas.
- BLavar apenas as palmas das mãos com água e sabão, sem friccionar entre os dedos ou unhas.
- CEnxaguar as mãos rapidamente apenas com água corrente, dispensando o uso de sabão.
- DLavar as mãos somente quando estiverem visivelmente sujas, sem se preocupar com frequência entre tarefas diferentes.