Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego — UNIVALI 2025
Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego
- Código
- qg625243
- Banca
- UNIVALI
- Órgão
- Prefeitura de Luiz Alves - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro - Edital nº 15
No ambiente de manipulação de alimentos, os riscos de contaminação e acidentes são variados, envolvendo agentes biológicos, químicos e físicos. O uso adequado de Equipamento de Proteção Individual (EPI's) é fundamental para garantir a proteção do trabalhador e a segurança alimentar. Nesse contexto, consiste em uma prática adequada de uso do EPI:
- AGuardar luvas, aventais e toucas juntos em prateleiras próximas a alimentos secos.
- BUtilizar avental por cima da roupa de trabalho, sem necessidade de trocar caso se molhe ou suje.
- CColocar EPIs limpos e secos em local ventilado e separado de produtos alimentícios, evitando contaminação cruzada.
- DReutilizar toucas e protetores faciais de um dia para outro, desde que não apresentem sujeira visível.