Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — UNIVALI 2025
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg625247
- Banca
- UNIVALI
- Órgão
- Prefeitura de Luiz Alves - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro - Edital nº 15
A higiene do ambiente de trabalho é fundamental para garantir a segurança alimentar, prevenindo a contaminação por microrganismos patogênicos. Diversos fatores, como limpeza, ventilação e conservação de estruturas, influenciam diretamente na qualidade dos alimentos. Com base nesse contexto, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.(__)A ventilação do ambiente não influencia na segurança dos alimentos.(__)Superfícies de preparo de alimentos devem ser higienizadas regularmente com produtos aprovados pela vigilância sanitária.(__)Todos os resíduos de alimentos devem ser descartados em recipientes adequados e tampados para evitar a atração de pragas.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
- AF, F, F.
- BV, V, V.
- CF, F, V.
- DF, V, V.