Questão de Administração de Recursos Materiais — Administração de Estoques — UNO Chapecó 2025
Administração de Recursos MateriaisAdministração de Estoques
- Código
- qg628891
- Banca
- UNO Chapecó
- Órgão
- Prefeitura de Águas Frias - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheira
O controle de estoque configura-se como um procedimento estratégico fundamental para a gestão operacional da cozinha, possibilitando o monitoramento sistemático do fluxo de entrada e saída dos gêneros alimentícios. Essa prática contribui para:I.A racionalização do uso de insumos.II.A prevenção de perdas por vencimento ou deterioração.III.A manutenção da disponibilidade contínua dos itens necessários à execução das preparações culinárias.É CORRETO o que se afirma em:
- AII e III, apenas.
- BII, apenas.
- CI, apenas.
- DI, II e III.