Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Unesc 2025
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg632871
- Banca
- Unesc
- Órgão
- Prefeitura de Maracajá - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
São fatores que influenciam a quantidade de gordura absorvida pelos alimentos durante o processo de fritura por imersão, EXCETO:
- ATipo e composição do alimento a ser submetido ao processo.
- BCor do alimento.
- CTempo de imersão.
- DQuantidade e do tipo de óleo utilizado.