Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — Ápice Consultoria 2025
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg637504
- Banca
- Ápice Consultoria
- Órgão
- Prefeitura de Boqueirão - PB
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
De acordo com o consenso publicado pela International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP, 2017), o conceito de pré-biótico foi modificado em relação à definição clássica. A nova definição considera como prebiótico qualquer composto que quando utilizado seletivamente por microrganismos do hospedeiro, tragam benefícios à saúde. Com base nesse ajuste conceitual, assinale a alternativa correta:
- APara ser considerado prebiótico, um composto deve ser necessariamente uma fibra dietética presente em vegetais e grãos integrais.
- BOligossacarídeos do leite humano (HMOs) foram colocados na classificação de paraprobióticos por exercerem dupla função, benefício ao hospedeiro e microbiota.
- CAs vitaminas lipossolúveis passaram a ser classificadas como prebióticos no consenso, uma vez que influenciam na modulação da microbiota.
- DAlém dos oligossacarídeos clássicos, como os frutooligossacarídeos (FOS) e a inulina, compostos fenólicos e fitoquímicos foram incluídos como potenciais prebióticos.
- EAs proteínas forma incluídas como prebióticos por contribuírem na melhora da função de barreira, reduzindo a permeabilidade intestinal.