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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AEVSF/FACAPE 2026

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg640384
Banca
AEVSF/FACAPE
Órgão
FACAPE
Ano
2026
Nível
Superior
Cargo
AEVSF/ - - Nutricionista
Sobre as políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil, especialmente o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), assinale V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. Em seguida, escolha a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.1. (...) O SISVAN é um sistema restrito à coleta de dados antropométricos de crianças menores de cinco anos atendidas nas Unidades Básicas de Saúde vinculadas ao Programa Bolsa Família.2. (...) O Marco de Referência da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), de 2011, estabelece a promoção da alimentação adequada e saudável como diretriz central, alinhando-se aos princípios do SUS.3. (...) Um dos objetivos centrais do SISVAN é fornecer dados que subsidiem políticas públicas e ações de enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), com base em informações sobre consumo alimentar e estado nutricional da população.4. (...) A Estratégia Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade, lançada em 2022, foca exclusivamente na restrição calórica e incentivo ao uso de substitutos alimentares industrializados de baixo teor energético.
  1. AF – V – V – F.
  2. BV – V – F – F.
  3. CV – F – V – F.
  4. DF – F – V – V.
  5. EF – V – F – V.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — F – V – V – F.

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