Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — AMAUC 2026
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg643312
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Irani - SC
- Ano
- 2026
- Nível
- Médio
- Cargo
- Auxiliar de Creche - Edital nº 01
A preparação de alimentos na creche exige cuidados específicos, pois envolve diretamente a saúde das crianças. O Auxiliar de Creche deve seguir normas sanitárias e boas práticas de manipulação para evitar riscos à segurança alimentar. Assim, é CORRETO afirmar que:
- AUtensílios podem ser compartilhados entre alimentos crus e cozidos sem riscos à saúde, desde que estejam visualmente limpos durante o preparo.
- BA preparação de alimentos deve seguir rigorosamente normas de higiene, manipulação segura e controle sanitário para prevenir contaminações.
- CO uso de adornos pessoais, como anéis, pulseiras e relógios, não interfere na segurança dos alimentos preparados, desde que o manipulador tenha experiência na função.
- DQualquer espaço da creche pode ser utilizado para o preparo de alimentos, independentemente de condições específicas de higiene, organização e controle sanitário.
- EA higienização das mãos pode ser dispensada quando se utiliza luvas descartáveis, pois o uso das luvas substitui os cuidados básicos de asseio pessoal.