Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — Aroeira 2026
Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
- Código
- qg647620
- Banca
- Aroeira
- Órgão
- Prefeitura de Catalão - GO
- Ano
- 2026
- Nível
- Médio
- Cargo
- Auxiliar de Cozinha Hospitalar FMS
As doenças transmitidas por alimentos representam um risco importante, especialmente em ambientes hospitalares. Assinale a alternativa correta:
- AOcorrem apenas quando os alimentos estão fora do prazo de validade, não estando relacionadas à higiene dos manipuladores.
- BSão causadas exclusivamente por reações alérgicas dos pacientes a determinados alimentos.
- CPodem ser prevenidas por práticas como higiene rigorosa, controle de temperatura, armazenamento adequado e respeito às normas sanitárias.
- DNão oferecem grande risco em hospitais, pois os pacientes possuem maior resistência a infecções.