Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança — Aroeira 2026
Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança
- Código
- qg647723
- Banca
- Aroeira
- Órgão
- Prefeitura de Catalão - GO
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro Hospitalar
O armazenamento adequado dos alimentos é fundamental na cozinha hospitalar para preservar a qualidade, o valor nutricional e a segurança das refeições oferecidas aos pacientes. Para o cozinheiro hospitalar, manter o armazenamento conforme as normas sanitárias é uma prática tradicional e indispensável para garantir alimentos seguros e saudáveis.Sobre o armazenamento de alimentos no ambiente hospitalar, assinale a alternativa correta:
- AAlimentos crus e cozidos podem ser guardados juntos sem riscos.
- BO controle de temperatura e o respeito à validade ajudam a evitar contaminações.
- CO armazenamento não interfere na qualidade dos alimentos.
- DBasta cobrir os alimentos, sem necessidade de organização.