Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — CEV-URCA 2026
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qg657563
- Banca
- CEV-URCA
- Órgão
- Prefeitura de Assaré - CE
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A avaliação dietética através do "Recordatório de 24 horas" apresenta como principal limitação:
- ANão representar o consumo habitual se aplicado apenas uma vez (variabilidade intraindividual).
- BExigir que o paciente saiba ler e escrever.
- CSer um método caro e de difícil aplicação em grandes grupos.
- DSuperestimar o consumo de alimentos ultraprocessados sistematicamente.
- EDepender apenas do peso atual do paciente para ser calculado.