Questão de Nutrição — Dietoterapia — CEV-URCA 2026
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg657569
- Banca
- CEV-URCA
- Órgão
- Prefeitura de Assaré - CE
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em pacientes escolares com Diabetes Mellitus Tipo 1, a conduta nutricional básica no planejamento do cardápio deve focar em:
- ASubstituir todos os carboidratos por gorduras insaturadas.
- BOferecer dieta isenta de glúten e lactose para evitar picos glicêmicos.
- CDistribuição fracionada de carboidratos complexos e fibras, evitando açúcares livres.
- DJejum intermitente para reduzir a necessidade de insulina.
- EEliminação total de frutas do cardápio devido à frutose.