Questão de Nutrição — Educação Nutricional — CEV-URCA 2026
NutriçãoEducação Nutricional
- Código
- qg657572
- Banca
- CEV-URCA
- Órgão
- Prefeitura de Assaré - CE
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O conceito de "Educação Alimentar e Nutricional" (EAN) no Marco de Referência destaca que as ações devem ser:
- AUnidirecionais, do nutricionista para o aluno, focando no erro alimentar.
- BBaseadas no medo de doenças para estimular a mudança de comportamento.
- CFocadas exclusivamente no cálculo de calorias e gramaturas.
- DDialógicas, lúdicas, respeitando a cultura local e promovendo a autonomia.
- ERestritas ao ambiente de consultório individual dentro da escola.