Questão de Nutrição — Gestão de Qualidade em Nutrição — CONSULPAM 2026
NutriçãoGestão de Qualidade em Nutrição
- Código
- qg660600
- Banca
- CONSULPAM
- Órgão
- GHC-RS
- Ano
- 2026
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Nutrição
Para assegurar a qualidade higiênico-sanitária e a rastreabilidade da Nutrição Enteral (NE) preparada, as unidades hospitalares devem atender requisito mínimos. Segundo as boas práticas de preparação de nutrição enteral, assinale a alternativa CORRETA.
- AA lavagem das mãos e antebraços pode ser realizada apenas no início do turno de trabalho, desde que documentada e validada pelo responsável técnico.
- BA composição qualitativa e quantitativa de todos os componentes deve constar obrigatoriamente no rótulo, não havendo exceções previstas.
- CTodas as superfícies de trabalho devem ser sanitizadas com produtos regularizados pela ANVISA antes e depois de cada sessão de manipulação, devendo existir registros documentais dessas operações.
- DA NE preparada pode ser acondicionada em qualquer recipiente rígido, desde que seja esterilizado previamente e identificado com nome do paciente e horário de administração.
- EO transporte dos materiais limpos para a sala de manipulação pode ser feito em recipientes abertos, desde que o trajeto seja curto e monitorado.