Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — CONSULPAM 2026
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg661180
- Banca
- CONSULPAM
- Órgão
- Prefeitura de Eusébio - CE
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
A correta conservação de alimentos perecíveis é essencial para evitar perdas e garantir sua qualidade. Dessa forma, a medida que representa uma prática CORRETA de conservação é:
- AArmazenar produtos congelados em temperaturas acima de 0°C para facilitar o descongelamento rápido.
- BManter alimentos perecíveis em recipientes abertos para favorecer a circulação de ar no refrigerador.
- CSubstituir refrigeradores industriais por geladeiras domésticas, já que ambas apresentam o mesmo nível de conservação.
- DEtiquetar os alimentos com a data de preparo e prazo de validade, garantindo o uso dentro do período adequado.