Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — CONSULPAM 2026
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg661186
- Banca
- CONSULPAM
- Órgão
- Prefeitura de Eusébio - CE
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Assinale a alternativa que define CORRETAMENTE a densidade energética em alimentos, considerando sua relevância para o planejamento dietético.
- ARelação entre o volume de água no alimento e sua quantidade total de fibras.
- BQuantidade de energia por grama do alimento considerando o equilíbrio entre macronutrientes e micronutrientes.
- CRelação entre a quantidade de lipídios e carboidratos presentes no alimento.
- DProporção de energia (calorias) fornecida por grama do alimento, independente de sua composição nutricional.