Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CONSULPAM 2026
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg662008
- Banca
- CONSULPAM
- Órgão
- Prefeitura de Franco da Rocha - SP
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Um estabelecimento elabora "composto de produtos de abelhas com adição de ingredientes". A formulação proposta utiliza uma solução de sacarose (xarope de açúcar) como veículo para incorporar um extrato de própolis ao mel. Considerando as regras de composição e rotulagem para produtos de abelhas, essa prática é:
- APermitida, desde que a sacarose não ultrapasse 20% da formulação final.
- BPermitida, desde que declarada na lista de ingredientes como veículo.
- CProibida, sendo vedado o emprego de açúcares ou soluções açucaradas como veículo de ingredientes nesses compostos.
- DPermitida se o produto for denominado melado enriquecido.