Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — FADENOR 2026
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg668999
- Banca
- FADENOR
- Órgão
- Prefeitura de Jequitaí - MG
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A higiene dos alimentos é um fator determinante para a prevenção de doenças transmitidas por alimentos (DTA). Considerando as recomendações de boas práticas de higiene, assinale a alternativa CORRETA.
- AA contaminação dos alimentos pode resultar apenas em desconfortos leves, sem risco à vida.
- BA higiene dos alimentos é necessária apenas após o preparo.
- CA observação das condições de higiene do alimento é essencial, pois a contaminação pode causar doenças graves ou até a morte.
- DAlimentos bem embalados estão sempre livres de microrganismos.
- EO valor nutritivo do alimento é o único critério relevante para sua escolha e consumo.