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Questão de Direito Sanitário — Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária — FADENOR 2026

Direito SanitárioSistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária
Código
qg669007
Banca
FADENOR
Órgão
Prefeitura de Jequitaí - MG
Ano
2026
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A Resolução RDC ANVISA nº 216/2004 constitui um importante instrumento normativo para a garantia da segurança alimentar nos serviços de alimentação. Considerando seu objeto e finalidade, assinale a alternativa CORRETA.
  1. ADefine as Boas Práticas aplicáveis aos serviços de alimentação, visando assegurar condições higiênico-sanitárias adequadas ao preparo e à oferta de alimentos ao consumidor.
  2. BDispõe sobre normas de comercialização de alimentos in natura em feiras livres e mercados públicos.
  3. CEstabelece critérios técnicos voltados apenas à fiscalização sanitária de indústrias de grande porte.
  4. DRegulamenta exclusivamente a produção industrial de alimentos embalados, com foco na rotulagem nutricional.
  5. ERegulamenta exclusivamente o transporte e a distribuição de alimentos prontos para consumo.
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GabaritoA — Define as Boas Práticas aplicáveis aos serviços de alimentação, visando assegurar condições higiênico-sanitárias adequadas ao preparo e à oferta de alimentos ao consumidor.

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