Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FAU 2026
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg671298
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Terra Roxa - PR
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheira(o)
Preencha as lacunas com a alternativa CORRETA:No controle de temperatura dos alimentos, o CORRETO é manter alimentos quentes acima de ______ºC e frios abaixo de _______ºC para evitar a proliferação de microrganismos.
- A10, 60.
- B60, 10.
- C20, 90.
- D90, 20.
- E80, 30.