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Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FAU 2026

NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
Código
qg671638
Banca
FAU
Órgão
Prefeitura de Terra Roxa - PR
Ano
2026
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista I
Os lipídios dietéticos podem ser classificados conforme o grau de saturação de suas cadeias de ácidos graxos. As gorduras saturadas, caracterizadas pela ausência de duplas ligações na cadeia carbônica, são tradicionalmente associadas a efeitos adversos no perfil lipídico quando consumidas em excesso. Já as gorduras insaturadas, que apresentam uma ou mais duplas ligações, estão frequentemente relacionadas a efeitos cardioprotetores, especialmente quando substituem gorduras saturadas na dieta. Considerando essa classificação:1 - Gordura saturada.2 - Gordura insaturada.Relacione os alimentos listados a seguir ao tipo predominante de gordura presente em sua composição:( ) Óleo de coco.( ) Abacate.( ) Salmão.( ) Manteiga de cacau.( ) Creme de leite.( ) Óleo de girassol.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
  1. A1 – 2 – 2 – 1 – 1 – 2.
  2. B1 – 1 – 2 – 2 – 1 – 2.
  3. C2 – 2 – 1 – 1 – 1 – 2.
  4. D1 – 2 – 2 – 2 – 1 – 2.
  5. E2 – 1 – 2 – 1 – 1 – 2.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — 1 – 2 – 2 – 1 – 1 – 2.

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