Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Operações Unitárias — FCM 2026
Engenharia Química e Química IndustrialOperações Unitárias
- Código
- qg673133
- Banca
- FCM
- Órgão
- IF-AM
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor EBTT - Área/Disciplina: Engenharia Química
O processamento de açaí para produção de polpa realiza, em geral, seleção e lavagem, amolecimento/hidratação do fruto com água e despolpamento. Essas etapas geram um efluente com alta carga orgânica (matéria orgânica dissolvida e em suspensão), além de sólidos (fibras, cascas finas e polpa residual).Para tratar esse efluente antes do descarte em corpo hídrico, é correto afirmar que o fluxo de tratamento mais adequado é
- Aaplicar cloração diretamente no efluente bruto, pois a desinfecção reduz a carga orgânica e elimina a necessidade de tratamento biológico.
- Bimplantar pré-tratamento (gradeamento/peneiramento), seguido de equalização e tratamento biológico (preferencialmente anaeróbio como etapa principal, com pós-tratamento/polimento antes do descarte).
- Crealizar apenas decantação primária, pois a maior parte da carga orgânica do efluente do açaí é removida por sedimentação.
- DDiluir o efluente com água limpa até reduzir a cor e então lançar no corpo hídrico, pois a diluição torna o impacto desprezível.
- Eadotar somente troca iônica, pois o efluente do processamento de açaí é predominantemente biodegradável.