Questão de Administração de Recursos Materiais — Administração de Compras — FCPC 2026
Administração de Recursos MateriaisAdministração de Compras
- Código
- qg674321
- Banca
- FCPC
- Órgão
- UFC
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista / Nutrição em Alimentação Coletiva
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), a conferência das entregas e das notas fiscais fornece informações importantes para a gestão do serviço. Do ponto de vista gerencial, essas informações são utilizadas para:
- ADeterminar o custo final das refeições a partir da soma dos valores pagos, considerando a quantidade produzida no período.
- BApoiar a tomada de decisão ao permitir a comparação entre o que foi planejado, adquirido e efetivamente utilizado.
- CEstimar os custos da unidade com base nos valores previstos para as compras e no número de refeições planejadas.
- DOrganizar a rotina de recebimento e armazenamento dos alimentos, assegurando a continuidade da produção diária.