Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FUNATEC 2026
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg683041
- Banca
- FUNATEC
- Órgão
- Prefeitura de Vitória do Mearim - MA
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Durante a formulação de dietas enterais com frutas e hortaliças, observa-se variação na contribuição de fibras alimentares entre os alimentos testados. Considerando os estudos sobre fibras, assinale a alternativa correta.
- AA berinjela apresentou a maior contribuição de fibras totais
- BA cenoura apresentou menor teor de fibras que a chicória
- CA goiaba foi o alimento que mais contribuiu para o aumento de fibras
- DO tamarindo apresentou contribuição insignificante de fibras