Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Bioquímica em Agronomia — FUNDATEC 2026
Engenharia Agronômica (Agronomia)Bioquímica em Agronomia
- Código
- qg685794
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- IFC-SC
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor EBTT - Fitotecnia - Fruticultura
Na fisiologia pós-colheita de frutos, o amadurecimento envolve alterações bioquímicas e metabólicas associadas à respiração, à produção de etileno e às mudanças na composição da parede celular. Essas respostas variam entre espécies frutíferas e estão diretamente relacionadas ao comportamento climatérico. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os processos fisiológicos do amadurecimento do fruto com suas respectivas descrições.Coluna 11. Aumento da atividade da enzima ACC oxidase.2. Intensificação da atividade de enzimas pectinolíticas.3. Aumento da taxa respiratória associado ao amadurecimento.4. Redução da firmeza da polpa.Coluna 2( ) Processo diretamente relacionado à degradação e solubilização de componentes da parede celular.( ) Processo associado à biossíntese de etileno durante o amadurecimento.( ) Processo caracterizado por aumento da liberação de CO₂ em função da intensificação metabólica.( ) Consequência fisiológica da degradação estrutural dos tecidos do fruto.A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- A1 – 2 – 4 – 3.
- B1 – 4 – 2 – 3.
- C2 – 3 – 1 – 4.
- D3 – 1 – 4 – 2.
- E2 – 1 – 3 – 4.