Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — FUNDATEC 2026

Biomoléculas: carboidratos, proteínas, lipídios, ácidos nucleicos e vitaminas

Gabarito: letra E. Os lipídios são moléculas majoritariamente apolares (hidrofóbicas) que atuam como reserva energética, compõem as membranas celulares (fosfolipídios) e exercem funções de isolamento térmico — exatamente o que afirma a alternativa E. As demais alternativas trocam as unidades monoméricas e as funções de cada classe de biomolécula, um erro clássico de prova.

A questão cobra o conhecimento básico das quatro grandes classes de biomoléculas orgânicas: carboidratos, proteínas, lipídios e ácidos nucleicos, além das vitaminas. Cada uma tem unidades formadoras e funções específicas, e a banca explora justamente a confusão entre elas. Vamos revisar cada classe para fixar o conteúdo.

Carboidratos (glicídios ou açúcares) são polímeros de monossacarídeos (como glicose, frutose, galactose) unidos por ligações glicosídicas. Suas funções principais são energéticas (glicose, amido, glicogênio) e estruturais (celulose, quitina). Não são formados por aminoácidos e não atuam como catalisadores biológicos — essa é a função das enzimas, que são proteínas.

Proteínas são polímeros de aminoácidos unidos por ligações peptídicas. Desempenham funções estruturais (colágeno, queratina), enzimáticas (catalisadores), de transporte (hemoglobina), imunológicas (anticorpos), entre outras. Não são formadas por monossacarídeos nem por ligações glicosídicas, e não são a principal reserva de energia de curto prazo — essa é a função dos carboidratos (glicogênio).

Ácidos nucleicos (DNA e RNA) são polímeros de nucleotídeos, cada um formado por um grupo fosfato, um açúcar (ribose ou desoxirribose) e uma base nitrogenada. São responsáveis pelo armazenamento e transmissão da informação genética. Não são formados por ácidos graxos e glicerol — essa é a composição dos triglicerídeos (lipídios).

Vitaminas são compostos orgânicos essenciais em pequenas quantidades, atuando como coenzimas ou reguladores metabólicos. Não são biomoléculas energéticas de alto rendimento; a principal fonte de ATP vem da oxidação de carboidratos e lipídios.

Lipídios são um grupo heterogêneo de moléculas majoritariamente apolares (insolúveis em água). Incluem triglicerídeos (reserva energética), fosfolipídios (componentes das membranas celulares) e esteroides (como o colesterol). Também atuam como isolantes térmicos e elétricos. É exatamente essa descrição que a alternativa E apresenta.

Alternativa A — ❌ Incorreta

Afirma que os carboidratos são formados por cadeias de aminoácidos e atuam como catalisadores biológicos. Erro duplo: carboidratos são polímeros de monossacarídeos, não de aminoácidos; e catalisadores biológicos são as enzimas, que são proteínas. A banca troca as unidades formadoras e a função de cada classe.

Alternativa B — ❌ Incorreta

Afirma que as proteínas são polímeros de monossacarídeos unidos por ligações glicosídicas e que atuam no armazenamento de energia de curto prazo. Erro duplo: proteínas são polímeros de aminoácidos unidos por ligações peptídicas; e o armazenamento de energia de curto prazo é função dos carboidratos (glicogênio), não das proteínas.

Alternativa C — ❌ Incorreta

Afirma que os ácidos nucleicos são constituídos por cadeias de ácidos graxos e glicerol. Erro: ácidos nucleicos são polímeros de nucleotídeos (fosfato + açúcar + base nitrogenada). Ácidos graxos e glicerol formam os triglicerídeos (lipídios). A parte final sobre armazenamento e transmissão da informação genética está correta, mas a composição está errada.

Alternativa D — ❌ Incorreta

Afirma que as vitaminas são biomoléculas energéticas de alto rendimento, usadas como principal fonte de ATP. Erro: vitaminas não são fontes energéticas; atuam como coenzimas ou reguladores. A principal fonte de ATP vem da oxidação de carboidratos e lipídios.

Alternativa E — ✅ Correta ⟵ GABARITO

Descreve corretamente os lipídios: moléculas majoritariamente apolares, com funções de reserva energética (triglicerídeos), composição de membranas (fosfolipídios) e isolamento térmico (tecido adiposo). É a única alternativa que associa corretamente a estrutura e as funções de uma biomolécula.

Gabarito: letra E