Questão de Não definido — Geral — FUNDATEC 2026
Não definidoGeral
- Código
- qg687633
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Araquari - SC
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) promove a autonomia do indivíduo, uma vez que estimula que as escolhas alimentares sejam feitas de forma consciente pelo consumidor. Nesse sentido, a classificação dos alimentos é fundamental para auxiliar nas escolhas feitas no cotidiano. Em relação à limitação do consumo de alimentos processados, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) Os métodos de processamento utilizados na fabricação de alimentos processados alteram de modo desfavorável a composição nutricional.( ) A perda de água e a adição de açúcar ou óleo que ocorrem no processo de fabricação de alimentos processados aumentam a densidade calórica do alimento.( ) O processamento mínimo, como o polimento excessivo de grãos, apesar de poder diminuir o conteúdo de nutrientes dos alimentos, tem benefícios que na maioria das vezes superam as eventuais desvantagens.A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- AF – V – F.
- BV – V – V.
- CF – F – V.
- DV – F – F.