Questão de Não definido — Geral — FUNDATEC 2026
Não definidoGeral
- Código
- qg687644
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Araquari - SC
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
De acordo com a RDC nº 216/2004 da Vigilância Sanitária, o responsável pelas atividades de manipulação de alimentos deve ser comprovadamente capacitado para desempenhar essa função. Nesse sentido, são temas abordados no curso de capacitação, EXCETO:
- AContaminantes alimentares.
- BManutenção de equipamentos.
- CDoenças transmitidas por alimentos.
- DBoas práticas.