Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Operações Unitárias — FUNDATEC 2026
Engenharia Química e Química IndustrialOperações Unitárias
- Código
- qg690708
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Gravataí - RS
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Engenheiro de Alimentos
É o processo de desidratação de alimentos por congelamento da água com a subsequente remoção do gelo por sublimação. O trecho refere-se ao(à):
- AEvaporação.
- BDescongelamento.
- CLiofilização.
- DSecagem.
- ESolidificação.