Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — FUNDATEC 2026
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg691831
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Gravataí - RS
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
As carcaças de suínos, acometidas por linfadenite granulomatosa em linfonodo mediastínicos, sem repercussão no estado geral, devem ser:
- ALiberadas para consumo em natureza, após condenação das áreas atingidas.
- BDestinadas ao aproveitamento condicional pelo cozimento.
- CDestinadas ao aproveitamento condicional pela esterilização pelo calor.
- DDestinadas ao aproveitamento condicional pelo frio.
- EDestinadas ao aproveitamento condicional pela salga.