Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — FUNDATEC 2026

Analise a figura abaixo, que apresenta uma alteração encontrada por um médico veterinário em uma carcaça de suíno durante a inspeção post mortem:Assinale a alternativa que apresenta a alteração encontrada e a destinação correta para a carcaça após a condenação do órgão envolvido.

1. APneumonia enzoótica, condena-se a carcaça, que deve ser destinada ao cozimento.
2. BTeleangiectasia, a carcaça deve ser destinada à esterilização pelo calor.
3. CAspiração de sangue, a carcaça pode ser destinada ao consumo em natureza.
4. DEnfisema pulmonar, a carcaça pode ser destinada ao consumo em natureza.
5. EPneumonia gangrenosa, a carcaça deve ser condenada totalmente.