Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — FUNDATEC 2026
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg691992
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Gravataí - RS
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Os principais agentes físicos que promovem o controle microbiano são o calor (seco e úmido), a filtração e as radiações. Dessa forma, qual das alternativas a seguir apresenta um exemplo de calor úmido?
- AForno a gás.
- BFlambagem.
- CMaçarico.
- DLuz ionizante.
- EAutoclave.