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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNDATEC 2026

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg692660
Banca
FUNDATEC
Órgão
Prefeitura de Pinheiro Preto - SC
Ano
2026
Nível
Fundamental
Cargo
Merendeira
De acordo com a RDC nº 216/2004, qual é a maneira correta de descongelar alimentos?
  1. ADeixá-los à temperatura ambiente por 24 horas.
  2. BDeixá-los sob água corrente.
  3. CMantê-los sob refrigeração abaixo de 5 ºC.
  4. DColocá-los diretamente no forno elétrico.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Mantê-los sob refrigeração abaixo de 5 ºC.

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