Questão de Não definido — Geral — FUNDATEC 2026
Não definidoGeral
- Código
- qg692982
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Pontão - RS
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
De acordo com a Resolução RDC nº 216/2004, sobre a capacitação dos manipuladores de alimentos, assinale a alternativa correta.
- ADeve ser realizada preferencialmente na admissão, sendo facultativa sua repetição periódica.
- BDeve abranger conteúdos relacionados à higiene pessoal, manipulação higiênica dos alimentos e doenças transmitidas por alimentos.
- CPode ser realizada de forma contínua, sendo dispensável sua comprovação documental quando houver supervisão técnica.
- DDeve ocorrer apenas quando identificadas não conformidades nos procedimentos de manipulação.