Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — GANZAROLI 2026
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg698816
- Banca
- GANZAROLI
- Órgão
- Prefeitura de Novo Planalto - GO
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), são setores especializados na produção e distribuição de refeições para coletividades em escolas, hospitais, empresas dentre outros. Sobre portas e janelas da UAN assinale V para as alternativas verdadeiras e F para as falsas.( ) Portas principais devem ser amplas permitindo assim passagem de equipamentos e de carros auxiliares. ( ) Portas internas não precisam ter visor isso evita que curiosos fiquem apenas observando o trabalho alheio. ( ) As portas precisam ser do tipo vai-e-vem e devem ter proteção contra insetos. ( ) As janelas devem estar posicionadas de forma a oferecer boa iluminação natural, sem deixar sombras sobre áreas de trabalho. ( ) Todas janelas com acesso as áreas internas da cozinha precisam ter grade de proteção e sem telas. A ordem correta é:
- AF, V, V, V, V
- BV, V, F, V, V
- CV, F, V, V, F
- DF, F, F, F, V