Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IBAM 2026
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg703202
- Banca
- IBAM
- Órgão
- Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Para garantir a segurança alimentar, devemos executar procedimentos padrão nas áreas de manipulação de alimentos. Um desses procedimentos está corretamente apresentado na seguinte alternativa:
- Alimpar diariamente pisos, rodapés, ralos e áreas de manipulação
- Bpromover a cada 8 meses a limpeza das caixas-d’água
- Cdescartar o lixo somente em dias de recolhimento pela limpeza urbana
- Dpreparar alimentos utilizando utensílios de madeira