Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — IDCAP 2026
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qg704797
- Banca
- IDCAP
- Órgão
- IASES
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Técnico Superior Educativo - Nutrição
A escolha adequada do método de inquérito alimentar é um passo essencial na avaliação do estado nutricional, pois influencia diretamente a confiabilidade dos dados sobre o consumo alimentar e, consequentemente, as inferências sobre o binômio dieta-saúde. Entre os métodos mais utilizados, destacam-se o Recordatório de 24 horas, Registro Alimentar e Questionário de Frequência Alimentar, os quais diferem quanto à forma de coleta e ao tipo de informação obtida.Com base nas características do Recordatório de 24 horas, analise as afirmativas a seguir:I.O recordatório de 24 horas é um método de baixo custo, de rápida aplicação e que não interfere na dieta habitual do avaliado.II.Por depender apenas da memória, o registro alimentar é mais suscetível a erros de lembrança do que o recordatório de 24 horas.III.Esse método não depende da memória do entrevistado, pois os dados são coletados de forma observacional direta.É CORRETO o que se afirma em:
- AI apenas.
- BI, II e III.
- CII e III apenas.
- DIII apenas.