Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Toxicologia — IDCAP 2026
Segurança e Saúde no TrabalhoToxicologia
- Código
- qg706548
- Banca
- IDCAP
- Órgão
- Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) tem por objetivo a garantia, efetividade e eficácia do controle dos perigos de natureza biológica, química ou física à produção de alimentos. Nesse contexto, representam perigos químicos:I.As bactérias potencialmente patogênicas, parasitos e vírus.II.Metais pesados que podem ser incorporados à fruta através da água de irrigação, por exemplo.III.Ingredientes de fertilizantes.É CORRETO o que se afirma em:
- AII e III, apenas.
- BI e II, apenas.
- CI, apenas.
- DI e III, apenas.