Questão de Não definido — Geral — IGEDUC 2026
Não definidoGeral
- Código
- qg717857
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Pão de Açúcar - AL
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista Educacional
A prevenção de doenças transmitidas por alimentos (DTA) no ambiente escolar exige a adoção de práticas adequadas de higiene e manipulação dos alimentos, considerando todas as etapas do processo produtivo, desde o recebimento dos gêneros até a distribuição das refeições aos estudantes. Com base nesse contexto, analise as afirmativas abaixo.I. A prevenção das DTA envolve a adoção de boas práticas de manipulação, controle de temperatura, higiene dos manipuladores e condições adequadas das instalações.II. O controle das DTA depende exclusivamente da inspeção sanitária periódica realizada por órgãos de vigilância.III. A prevenção das DTA no ambiente escolar depende exclusivamente da higienização adequada dos alimentos antes da distribuição.É CORRETO o que se afirma em:
- AIII, apenas.
- BI, apenas.
- CI e II, apenas.
- DII, apenas.
- EI e III, apenas.