Questão de Não definido — Geral — IGEDUC 2026
Não definidoGeral
- Código
- qg718754
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Pão de Açúcar - AL
- Ano
- 2026
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Agroindústria
A inspeção sanitária de produtos de origem animal (POA) e vegetal (POV) no Brasil, gerida principalmente pelo MAPA (Ministério da Agricultura e Pecuária), garante a inocuidade, identidade e qualidade dos alimentos. Com base no Decreto nº 9.013/2017 (RIISPOA), sobre a inspeção post mortem, é CORRETO afirmar:
- AO aproveitamento condicional pelo uso do frio (congelamento) é proibido para carcaças com lesões localizadas de tuberculose.
- BA inspeção final é realizada exclusivamente pelo auxiliar de inspeção, dispensando a presença do Médico Veterinário oficial.
- CCarimbos de inspeção federal (SIF) podem ser aplicados em produtos de origem vegetal processados em agroindústrias familiares.
- DCarcaças que apresentam infecção intensa por Cysticercus bovis (cisticercose) devem ser obrigatoriamente condenadas.
- EA destinação para "salga" é o único tratamento permitido para carcaças que apresentam icterícia intensa e generalizada.