Questão de Não definido — Geral — IGEDUC 2026
Não definidoGeral
- Código
- qg718757
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Pão de Açúcar - AL
- Ano
- 2026
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Agroindústria
A produção agroindustrial envolve uma série de zoonoses e riscos biológicos significativos, representando desafios tanto para a saúde ocupacional dos trabalhadores quanto para a segurança alimentar dos consumidores. Zoonoses correspondem a mais de 60% das doenças humanas, e muitas estão diretamente relacionadas ao ambiente de trabalho. Algumas doenças podem ser transmitidas do animal para o homem através do consumo de alimentos mal processados. Assinale a alternativa que descreve de forma CORRETA uma dessas patologias.
- AA Febre Aftosa é uma zoonose letal para humanos, transmitida pelo consumo de carne bovina maturada e salgada.
- BA Salmonelose é transmitida exclusivamente por frutas cítricas lavadas com água clorada.
- CA Brucelose pode ser contraída pelo consumo de leite cru ou queijos frescos produzidos com leite não pasteurizado de animais doentes.
- DA Teníase é causada pelo consumo de carne de frango contaminada com larvas de Ascaris lumbricoides.
- EO vírus da Raiva é transmitido ao homem principalmente pela ingestão de ovos cozidos de aves silvestres infectadas.