Questão de Não definido — Geral — IGEDUC 2026
Não definidoGeral
- Código
- qg718758
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Pão de Açúcar - AL
- Ano
- 2026
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Agroindústria
Em uma linha de extração de suco de frutas, a centrífuga clarificadora é utilizada para remover sólidos em suspensão. Sobre este equipamento, é CORRETO afirmar que:
- AO funcionamento da centrífuga é independente da viscosidade do fluido, mantendo a mesma eficiência em polpas densas.
- BUtiliza a força centrífuga para acelerar a sedimentação de partículas que possuem densidade superior à fase líquida.
- CDeve ser operada exclusivamente em regime de batelada (descontínuo) para evitar o aquecimento excessivo do suco.
- DÉ um equipamento de transferência de massa que utiliza membranas de osmose reversa para concentrar o teor de sólido.
- EBaseia-se na diferença de solubilidade entre os componentes, utilizando solventes orgânicos para separar as fibras.