Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — IGEDUC 2026
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg719084
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Riacho das Almas - PE
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais
Em cozinhas profissionais, a higienização adequada ultrapassa o aspecto organizacional e assume papel central na proteção da saúde pública. A negligência quanto às práticas de limpeza pode favorecer a proliferação de microrganismos patogênicos e comprometer a segurança dos alimentos ofertados. Com relação a limpeza e higienização de cozinhas, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.(__) Uma cozinha desorganizada e suja não só compromete a saúde pública, mas também dificulta o trabalho da equipe.(__) Equipamentos engordurados, pisos escorregadios e utensílios mal lavados podem atrasar a produção, aumentar o desperdício de alimentos e até causar acidentes.(__) Um ambiente limpo facilita a execução das tarefas, reduz o tempo de preparo e otimiza o uso dos equipamentos.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
- AF, V, F.
- BF, F, F.
- CV, V, F.
- DV, V, V.