Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — IGEDUC 2026
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg721270
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de São José do Campestre - RN
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A vitamina A é um micronutriente lipossolúvel essencial, fundamental para a manutenção da visão, da integridade dos tecidos epiteliais, da função imunológica e dos processos de crescimento e diferenciação celular. Está disponível na dieta na forma pré-formada (retinol e retinoides), de origem animal, e como carotenoides provitamina A, provenientes de alimentos vegetais.No que se refere a Vitamina A, analise as afirmativas abaixo.I. A vitamina consiste em substâncias lipossolúveis e, portanto, dependem da ingestão concomitante de lipídios para que sejam adequadamente absorvidos.II. A mobilização da vitamina A dos estoques hepáticos ocorre independentemente da hidrólise dos ésteres de retinila, sendo liberada diretamente na forma de retinol livre.III. A vitamina A é armazenada, sobretudo, no pâncreas na ordem de 50 a 80% do total da vitamina no organismo.É CORRETO o que se afirma em:
- AI e III, apenas.
- BI, apenas.
- CI e II, apenas.
- DIII, apenas.