Questão de Nutrição — Dietas Vegetarianas — IGEDUC 2026
NutriçãoDietas Vegetarianas
- Código
- qg722130
- Banca
- IGEDUC
- Órgão
- Prefeitura de Terezinha - PE
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista da Secretaria de Saúde
A adoção de padrões alimentares vegetarianos e veganos tem crescido nas últimas décadas, motivada por fatores éticos, ambientais, culturais e relacionados à saúde. Esses padrões alimentares diferenciam-se quanto ao grau de exclusão de alimentos de origem animal e exigem planejamento nutricional adequado, especialmente em fases da vida caracterizadas por maior demanda nutricional.Fonte: https://svb.org.br/vegetarianismo-e-veganismo/o-que-e/Com base nesse contexto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.(__) O vegetarianismo estrito caracteriza-se pela exclusão de carnes vermelhas, aves e peixes, mantendo o consumo de leite, derivados lácteos e ovos como principais fontes de proteína de origem animal.(__) O ovolactovegetarianismo corresponde a um padrão alimentar que exclui todos os alimentos de origem animal, incluindo ovos, leite e derivados lácteos.(__) O veganismo caracteriza-se exclusivamente como uma prática alimentar que restringe o consumo de carnes, mantendo o uso de produtos de origem animal em outras esferas de consumo.Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:
- AF, V, F.
- BF, F, F.
- CV, F, V.
- DV, V, V.
- EV, V, F.