Questão de Não definido — Geral — INSTITUTO AOCP 2026
Não definidoGeral
- Código
- qg725854
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- IF-CE
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor EBTT - Tecnologia de Alimentos
Uma indústria tem como objetivo separar a albumina da clara de ovo. A operação unitária indicada nesse caso é a
- Adecantação.
- Bsecagem.
- Cultrafiltração.
- Dsedimentação.
- Eliofilização.